Seguridad Alimentaria
¿Cómo limpiar acero inoxidable?
Limpiar el acero inoxidable en la cocina industrial Limpiar las herramientas, utensilios y mobiliarios fabricados en acero inoxidable suele ser una actividad muy complicada, especialmente si estas están expuestas a ambientes como la cocina donde hay presencia de grasas y aceites, a continuación te daremos algunos consejos realmente útiles y efectivos para dejar dichas superficies […] Leer más
Puntos críticos de control en tu cocina, en 5 claros ejemplos
A continuación te mostramos cuales son los puntos de control críticos más comunes en las cocinas industriales de los restaurantes y las medidas o correcciones que se deben Puntos de control críticos en 5 claros ejemplos La preparación de alimentos en todo restaurante debe tener la mayor precaución posible, esto con el propósito de […] Leer más
