Hornos de segunda mano
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- 8 febrero, 2022
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- 2 mayo, 2022
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- 19 octubre, 2023
4 foto(s)HORNO DOBLE DE GAS ITALFORNI
Horno doble de gas Italforni con soporte con guías, totalmente revisado. Medidas exteriores 96x105x52h cm por cámaraMedidas interiores de cada cámara ...
Precio a consultarVer anuncio- 2 foto(s)
HORNO PIZZA ELECTRICO CUPPONE
Horno Pizza Cuppone en buen estado, piedras internas en buen estado. modelo Tiziano – 4 pizzas Ø 25 cm 1 cámara. Potencia 4 kW. Alimentación 3×400. I...
490,00 €Ver anuncio - 2 foto(s)
Horno rational de seis bandejas
Horno eléctrico rational , en muy buen estado de 2010 pero con poco uso , y ultima puesta en marcha y funcionamiento después del COVID por los técnico...
4.400,00 € (Negociable)Ver anuncio - 3 foto(s)400,00 € (Negociable)Ver anuncio
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BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS es el horno combinado inteligente con autolimpieza para panadería y confitería.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS es el horno combinado inteligente con autolimpieza para panadería y confitería. Ciclos de cocción automáticos y funciones in...
3.900,00 € (Negociable)Ver anuncio - Destacado5 foto(s)
Horno Italforni – Bull XL – 12 meses de uso
Vendo horno eléctrico BULL XL de Italforni. Especificaciones aquí Dos cámaras de cocción más una gran cámara de fermentación debajo. Lo estamos usan...
17.000,00 € (Negociable)Ver anuncio - 4 foto(s)
VENDO HORNO RATIONAL SEGUNDAMANO
Es un horno semi nuevo se ausado muy poco funciona a gas, esta repasado por Rational en marzo de este año, esta listo para trabajar
6.500,00 € (Negociable)Ver anuncio - 2 foto(s)
Horno UNOX, soporte y bandejas
Horno de convección UNOX XFT193. Funciona perfectamente. El precio incluye el horno, el soporte de horno de acero inoxidable con 10 guías, y 7 bandeja...
1.200,00 € (Negociable)Ver anuncio - 5 foto(s)
HORNO LAINOX CONVECCIÓN SOBREMESA ORACLE
Horno combi con la mayor versatilidad, diseñado para usar en cualquier lugar, cocinar varios tipos de productos, recuperación de platos en cuestión de...
Precio a consultarVer anuncio - 3 foto(s)
HORNO PROFESIONAL CONVECCIÓN ELECTRICO
Horno de convección eléctrico construido en acero inoxidable, con puerta de doble cristal, cámara de cocción esmaltada, luz interior y dos ventiladore...
Precio a consultarVer anuncio - 2 foto(s)
Horno convección ROMAG
HORNO A CONVECCION ROMAG MAXIPLUS + GRILL. POTENCIA 3700 W X2. CAPACIDAD 4 BANDEJAS GN 1/1. INCORPORA GRATINADOR. ACABADO INTERIOR Y EXTERIOR EN INOXI...
350,00 € (No negociable)Ver anuncio - 4 foto(s)
HORNO DE TUNEL ITALFORNI MODELO TSB
Horno de tunel eléctrico, como nuevo, usado sólo 1 año, con su base con ruedas. Ideal para hacer pizzas, sin ser un experto en el uso de la pala. Se v...
13.900,00 € (No negociable)Ver anuncio - 5 foto(s)
HORNO ELÉCTRICO RATIONAL SELFCOOKING WHITE EFICIENCY MOD 101
OPORTUNIDAD. Por vaciado del local, me veo obligado a vender mi magnífico RATIONAL lo antes posible, por eso lo pongo a un precio imbatible. Tiene un...
5.999,00 € (No negociable)Ver anuncio - 4 foto(s)
HORNO MIXTO ANGELO PO FX61E3
Horno mixto gas (se puede pasar a eléctrico cambiando una pieza) Capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Horno mixto con cocción automática por pasteurizaci...
5.500,00 € (Negociable)Ver anuncio - 2 foto(s)
HORNO CONVECCION INDUSTRIAL GAS 10 BANDEJAS
Ancho 950 x Fondo 950 x Alto1150 Potencia Gas (Kw) 18 Distancia entre bandejas de 80mm. Funciona a temperatura comprendida entre 100 y 260°C. Gener...
2.950,00 € (Negociable)Ver anuncio - 1 foto(s)
HORNO PARA PAELLAS A GAS HGI-901H MARCA REPAGAS
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (10/10) con acabado scotch. Horno con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con piloto de...
1.815,00 € (No negociable)Ver anuncio - 5 foto(s)
HORNOS MIDDLEBY MARSHALL PS540
Hornos nuevos Middleby Marshall PS540 gas o eléctricos con precio especial hasta fin de stock, es oportunidad para renovar o mejorar su produccion, la...
Precio a consultarVer anuncio - 4 foto(s)
El mejor horno a conveccion sin humo!!
Ideales para panificados, galletas, productos de panaderia, pasteles y pizzas. Horno conveccion marca UNOX modelo Anna linemicro XF023 4 bandejas, 75m...
500,00 € (Negociable)Ver anuncio - 3 foto(s)
HORNO PAN / PIZZA DOBLE CÁMARA CON FERMENTADORA MORETTI P120 2LC PAS COMO NUEVO
Horno doble cámara con fermentadora como nuevo – muy poco uso. Dispone de dos cámaras de dimensiones: 124 x 85 x 18 Excelente horno de panadería, pastelería y pizza
11.000,00 € (Negociable)Ver anuncio - 1 foto(s)
Hornos Pizzas Bicámara Eurofred Napoli XL 4+ 4
Horno eléctrico bicámara fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada monocámara Dispone de superficie de cocción de ladrillos refractarios, aisla...
1.900,00 € (No negociable)Ver anuncio - 2 foto(s)
Horno de Brasas Mod. ST-G400 S
Horno de brasa completo en acero inoxidable con parrilla incluida con capacidad para 75 – 90 comensales ● Construido totalmente en acero inoxidable ● ...
3.900,00 € (No negociable)Ver anuncio - 1 foto(s)
Horno Mixto 10 bandejas eléctrico STC 1011 EW
Sus principales características son: Mando analógico que regula la temperatura, el tiempo y la humedad. Inversor de giro. Alarma de fin de ciclo. Micr...
4.235,00 € (No negociable)Ver anuncio - 1 foto(s)
Hornos Pizzas Bicámara Eurofred Napoli XL 4+ 4
Horno eléctrico bicámara fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada monocámara Dispone de superficie de cocción de ladrillos refractarios, aisla...
2.299,00 € (No negociable)Ver anuncio - 4 foto(s)
HORNO FM seminuevo
Horno de 6 bandejas,seminuevo solo ultilizado 4 meses,tiene garantia del fabricante.
4.700,00 € (Negociable)Ver anuncio - 3 foto(s)
HORNO FM 4 BANDEJAS TRIFASICO (revisado y garantizado)
Horno electrico para Hostelería, panadería y varios. Horno seminuevo revisado y garantizado por servicio técnico autorizado.
1.300,00 € (Negociable)Ver anuncio - 4 foto(s)
Horno convección inoxterend
Muy poco uso 8 bandejas inozidables incluidas Marca inoxtrend XT made italy
1.700,00 € (No negociable)Ver anuncio
La cocina es el elemento de mayor relevancia en todo negocio gastronómico y uno de los más importantes en hostelería, por ello es el área que debe contar con la mejor maquinaria y los equipos adecuados para crear un ambiente de trabajo óptimo y de esta manera lograr que todo proceso y preparación se haga de la mejor forma y en el menor tiempo posible.
Junto a la cocina, el horno es el equipo que mayor utilidad tiene en restaurantes y negocios de hostelería, se trata de uno de los equipamientos más importantes de esta zona por esto, es indispensable.
Hornos de segunda mano
Los Hornos industriales suelen tener precios muy elevados, aun si se trata de un modelo sencillo, lo que se traduce en un problema cuando el presupuesto es algo ajustado. Por ello un equipo de segunda mano es la mejor solución, ya que su funcionamiento y rendimiento es el mismo, y a pesar de ser usados muestran una durabilidad igual o similar a cualquier modelo nuevo.
Guía de compra: Horno para cocina industrial
Si de hornos se trata, la mejor opción para hacer las preparaciones de alimentos son los modelos de convección, ya que estos permiten un horneado más homogéneo, mostrando resultados mucho más satisfactorios, por algo son los equipos favoritos de los grandes chefs a nivel mundial.
Para adquirir un horno de este tipo y sacar el mayor provecho del mismo, es importante tener en cuenta los siguientes detalles:
Especificaciones técnicas de los hornos para hostelería
Si bien es cierto que existen hornos de convección tanto eléctricos como a gas, es necesario contar de igual manera con una instalación eléctrica, ya que este tipo de equipos usa un ventilador en su interior para distribuir el calor.
- Dimensiones
En el mercado es posible encontrar diferentes modelos de hornos de convección, y una de sus principales diferencias es el tamaño de este. Es necesario tener claro el lugar y el espacio en donde será ubicado el equipo, esto para hacer la mejor y más adecuada elección.
- Temperaturas
Los hornos de convección tienen entre sus principales ventajas a la rapidez al cocinar debido a su sistema de horneado homogéneo, sin embargo, algunos modelos permiten fijar temperaturas más bajas para obtener resultados diferentes en las preparaciones.
- Humedad
Existen platos o preparaciones que necesitan humedad durante el horneado para lograr un mejor resultado, hay modelos de hornos de convección que disponen de un humidistato que permite aportar humedad al calor.