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Hornos de segunda mano

  • Horno industrial a Gás
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    CocciónHornosHorno convección
    Horno industrial a Gás
    • Ronda Alfonso X el Savio
    • 4 octubre, 2019

    Horno a gas de convección – humidificación directa cod. ekf1064gud con mesa de apoio en inox potencia térmica kw 18. Sistema de enfriamiento forzado de los componentes interiores nivel de imperm...

    2.370,00 €(Negociable)
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  • HORNO ELÉCTRICO MORELLO FORNI frv
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    HORNO ELÉCTRICO MORELLO FORNI frv
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Hornos rotativos eléctricos por convección de 100 ó 125 de plano, con estructura de piedra y recubrimiento interior de acero inoxidable. Dispone de 2 zonas de calentamiento, superior e inferior, con t...

    Precio a consultar
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  • HORNO MORELLO FORNI FGR ROTATIVO A GAS
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    HORNO MORELLO FORNI FGR ROTATIVO A GAS
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Horno de piedra giratorio con doble sistema de calentamiento mediante dos quemadores de gas independientes, para la bóveda y para el plano de cocción. Con la acción combinada de estos quemadores los h...

    Precio a consultar
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  • HORNO MORELLO FORNI MR/MRE/MRI
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    HORNO MORELLO FORNI MR/MRE/MRI
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Hornos a leña con acceso independiente al fuego y con plano giratorio calentado por gas “MR” o electricidad “MRE” que ajusta su temperatura facilmente a traves de un termostato...

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  • HORNO MORELLO FORNI LP
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    HORNO MORELLO FORNI LP
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Hornos de leña construidos en material refractario vibrado con un alto contenido de alúminia. La masa refractaria con la que se construyen estos hornos tienen una alta capacidad de acumulación de ener...

    Precio a consultar
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  • HORNO MIDDLEBY MARSHALL PS200 Gas
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    HORNO MIDDLEBY MARSHALL PS200 Gas
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Horno de cinta Middleby Marshall a gas, el horno en perfectas condiciones, revisado y garantizado, somos SAT oficial de Middleby Marshall, los hornos pasan un proceso de desmontaje, revisión y sustitu...

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  • PLAN RENOVE, CAMBIA TU VIEJO HORNO DE CINTA GAS O ELÉCTRICO
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    PLAN RENOVE, CAMBIA TU VIEJO HORNO DE CINTA GAS O ELÉCTRICO
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    ¿Dispones de un viejo horno de pizza de cualquier marca y ves que ya va siendo el momento de cambiarlo? PLAN RENOVE, valoramos tu viejo horno sea cual sea la marca entre 5.000 a 7.000€ y se lo restamo...

    Precio a consultar
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  • HORNO DOBLE MIDDLEBY MARSHALL PS640WOW
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    HORNO DOBLE MIDDLEBY MARSHALL PS640WOW
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Horno doble de cadena con cinta 80cm, Middleby Marshall PS640wow gas Medidas 1943x1524x1224h mmProducción aproximada de 120 pizzas/hora de diámetro 30/34 cm por horno Potencia gas máximo por horno 29k...

    Precio a consultar
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  • HORNO DE CINTA MIDDLEBY MARSHALL PS540 GAS
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    HORNO DE CINTA MIDDLEBY MARSHALL PS540 GAS
    • Calle Antonio Jose cavanilles Nº11 Elche Parque Empresarial
    • 4 octubre, 2019

    Horno Middleby Marshall PS540 gas de cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm, consumo de gas 32kW, Somos SAT oficial de Middleby Marshall, los ...

    Precio a consultar
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  • HORNO PIZZA CONVECCION
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    CocciónHornosHorno convección
    HORNO PIZZA CONVECCION
    • 30 julio, 2019

    varios tipos de horno pizza gas o eléctrico. horno Conveccion rational y similar horno salva horno modular Garantía servicio técnico propio las 24 Horas incluso festivos consultar tarifas RENTHOSTELER...

    490,00 €
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  • HORNO DIFRI
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    HORNO DIFRI
    • 30 julio, 2019

    Horno Difri 43×33 cm, revisado y repasado, en perfecto estado, IVA y ENVíOS no incluidos en el precio, nos encontramos en JAéN Y GRANADA, hacemos envíos por toda España, garantizamos toda nuestra...

    450,00 €
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  • 11/13: 37: 56HORNO. DIGITAL. INDUSTRIAL
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    11/13: 37: 56HORNO. DIGITAL. INDUSTRIAL
    • 30 julio, 2019

    11/13: 37: 56industrial horno con humificador. digital y 4 bandejas. tenemos básculas comerciales. balanzas de plataforma. pesa palets. básculas para venta ambulante. registradoras. cajones monedero. ...

    650,00 €
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  • HORNO CONVECCIÓN SMEG BANDEJA 60X40
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    HORNO CONVECCIÓN SMEG BANDEJA 60X40
    • 29 julio, 2019

    Vendo horno convección smeg bandeja 60×40, lavavajillas industrial, armario frigorífico, freidora industrial, plancha de asar , cocina industrial, bajo mostrador, maquina de zumos industrial. tra...

    1,00 €
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  • HORNO RATIONAL 6 BANDEJAS GN 1/1
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    HORNO RATIONAL 6 BANDEJAS GN 1/1
    • 29 julio, 2019

    Horecaocasion. es 4015-horno rational 6 bandejas gn 1/1 * 3300 €* ( ocasión segunda mano )- maquinaria y mobiliario de ocasíon segunda mano para comercio y hostelería. revisado y comprobado por nuestr...

    3.500,00 €
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  • HORNO DE CONVECCIÓN
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    HORNO DE CONVECCIÓN
    • 29 julio, 2019

    Vendo Horno de Convección Rational de 10 bandejas. En muy buen estado, se puede ver y probar funcionando. Está en Jaén.

    2.700,00 €
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  • HORNO LAINOX
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    HORNO LAINOX
    • 28 julio, 2019

    Vendo horno Lainox de ocsdión a un precio magnífico. Horno trifásico con bandejas 53x32cm o bandejas gastronorm 1/1. única unidad, no se reserva. Atiendo whatsapp y llamadas telefónicas: 660. 39. 64. ...

    500,00 €
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  • HORNO RATIONAL COMBI MASTER PLUS 62 GAS
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    HORNO RATIONAL COMBI MASTER PLUS 62 GAS
    • 28 julio, 2019

    NUEVO a estrenar. Horno Rational Combi Master Plus CM 62 gas CombiMaster® Plus con capacidad para 6 bandejas gn 2/1. robusto, fácil de manejar, con Puerta de cristal de doble acristalamiento con retro...

    0 €
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  • HORNO INDUSTRIAL Y TODO HOSTELERÍA
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    HORNO INDUSTRIAL Y TODO HOSTELERÍA
    • 28 julio, 2019

    Horno industrial con capacidad para cuatro bandejas ideal para pan y bollería con doble ventilación en perfecto estado disponemos de toda la maquinaria y mobiliario para la hostelería estamos ubicados...

    1,00 €
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  • HORNO RATIONAL 6 BANDEJAS GN 1/1
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    HORNO RATIONAL 6 BANDEJAS GN 1/1
    • 26 julio, 2019

    Horecaocasion. es 4015-horno rational 6 bandejas gn 1/1 * 3500 €* ( ocasión segunda mano )- maquinaria y mobiliario de ocasíon segunda mano para comercio y hostelería. revisado y comprobado por nuestr...

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  • TEMPORIZADORES HORNOS
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    TEMPORIZADORES HORNOS
    • 26 julio, 2019

    Temporizadores de hornos de todas las marcas: bertos, best for, difri, dobra, emmepi, fm, franke, garbin, gayc, gico, gierre, giga, giorik, inoxtrend, lotus, mareno, mbm, modular, movilfrit, pm, ratio...

    0 €
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  • 11/03: 05: 27HORNO GAS POLLOS ASADOS
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    11/03: 05: 27HORNO GAS POLLOS ASADOS
    • 26 julio, 2019

    11/03: 05: 27horno asador de pollos con 3 espadas para capcidad 12. 15 pollos. potencia 10kw. hora+0. 2kw medidas 1180x490x830 industrial nuevo con garantia. tambien whatsap. tenemos básculas comercia...

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  • COMPRO RATIONAL
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    CocciónHornosHorno convección
    COMPRO RATIONAL
    • 25 julio, 2019

    compro todo tipo de hornos rational . a partir de mod . scc . gas y eléctrico . de 6/10/20 y 40 bandejas

    3.000,00 €
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  • HORNO RATIONAL
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    CocciónHornosHorno convección
    HORNO RATIONAL
    • 25 julio, 2019

    se vende Horno rational CPC , funciona perfectamente, cinco modos de cocion, calor seco, calor humedo, combinacion de calor seco / humedo, vaporEstamos en calle rosa de los vientos 30 , poligono el viso

    1,00 €
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  • HORNO DE PAN PARA PASTELERÍA CON VAPOR
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    CocciónHornosHorno panadería y pastelería
    HORNO DE PAN PARA PASTELERÍA CON VAPOR
    • 25 julio, 2019

    . . -freidoras electricas de 10l con grifo vaciado . . 245€ + iva-lavavajillas de cesta 50×50 500€ + ivacocinas modulares repagas personalizable . -cocina de 4 fuegos arisco . . 495€ + iva. nueva...

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  • HORNO CONVECCION RATIONAL SCC 61
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    CocciónHornosHorno convección
    HORNO CONVECCION RATIONAL SCC 61
    • 25 julio, 2019

    Horno mixto vapor rational scc 61 rational self cooking center scc 61 electrico 6 bandejas selfcookingcontrol® care controlcon los 7 modos de cocción: asados, plancha, aves, pescado, pastelería, guarn...

    3.590,00 €
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  • HORNO RATIONAL ELECT
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    CocciónHornosHorno convección
    HORNO RATIONAL ELECT
    • 24 julio, 2019

    vendo rational . mod scc selfcooking center carecontrol elect

    4.650,00 €
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  • OFERTA HORNO PIZZAS GAS 4 PIZZAS DE 30CM
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    CocciónHornosHorno pizza
    OFERTA HORNO PIZZAS GAS 4 PIZZAS DE 30CM
    • 24 julio, 2019

    Oferta HORNO PIZZAS GAS 4 PIZZAS DE 30CM, mesa acero inoxidable, lavavajillas industrial, lavavasos, horno mixto, horno vapor, horno pan, enfriatapas, calientatapas, congelador, frigorífico, vitrina e...

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  • HORNO RATIONAL GAS SEMINUEVO
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    CocciónHornosHorno convección
    HORNO RATIONAL GAS SEMINUEVO
    • 23 julio, 2019

    Vendo horno rational seminuevo. 2 año de uso. precio nornal 13000 e todo el equipo 7500 . . entrego en el precio horno mesa y bandejas. . GAS

    7.500,00 €
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  • MOTOR HORNO COMPLETO 45W 230V 50HZ Ø150
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    MOTOR HORNO COMPLETO 45W 230V 50HZ Ø150
    • 23 julio, 2019

    Motor de ventilador para horno completo, características: potencia: 45w voltaje: 230v-50hz Ø ventilador: 150mm para marcas: alpeninox, ambach, angelo po, baron, bertos, cb, colged, coven, electrolux, ...

    29,00 €
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  • RATIONAL / MESA Y CARRO
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    RATIONAL / MESA Y CARRO
    • 22 julio, 2019

    vendo horno rational mod scc 101 electricomesa soporte. marca distform y carro platos para horno original

    6.200,00 €
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La cocina es el elemento de mayor relevancia en todo negocio gastronómico y uno de los más importantes en hostelería, por ello es el área que debe contar con la mejor maquinaria y los equipos adecuados para crear un ambiente de trabajo óptimo y de esta manera lograr que todo proceso y preparación se haga de la mejor forma y en el menor tiempo posible.

Junto a la cocina, el horno es el equipo que mayor utilidad tiene en restaurantes y negocios de hostelería, se trata de uno de los equipamientos más importantes de esta zona por esto, es indispensable.

Hornos de segunda mano

Los Hornos industriales suelen tener precios muy elevados, aun si se trata de un modelo sencillo, lo que se traduce en un problema cuando el presupuesto es algo ajustado. Por ello un equipo de segunda mano es la mejor solución, ya que su funcionamiento y rendimiento es el mismo, y a pesar de ser usados muestran una durabilidad igual o similar a cualquier modelo nuevo.

Guía de compra: Horno para cocina industrial

Si de hornos se trata, la mejor opción para hacer las preparaciones de alimentos son los modelos de convección, ya que estos permiten un horneado más homogéneo, mostrando resultados mucho más satisfactorios, por algo son los equipos favoritos de los grandes chefs a nivel mundial.

Para adquirir un horno de este tipo y sacar el mayor provecho del mismo, es importante tener en cuenta los siguientes detalles:

Especificaciones técnicas de los hornos para hostelería

Si bien es cierto que existen hornos de convección tanto eléctricos como a gas, es necesario contar de igual manera con una instalación eléctrica, ya que este tipo de equipos usa un ventilador en su interior para distribuir el calor.

  • Dimensiones

En el mercado es posible encontrar diferentes modelos de hornos de convección, y una de sus principales diferencias es el tamaño de este. Es necesario tener claro el lugar y el espacio en donde será ubicado el equipo, esto para hacer la mejor y más adecuada elección.

  • Temperaturas

Los hornos de convección tienen entre sus principales ventajas a la rapidez al cocinar debido a su sistema de horneado homogéneo, sin embargo, algunos modelos permiten fijar temperaturas más bajas para obtener resultados diferentes en las preparaciones.

  • Humedad

Existen platos o preparaciones que necesitan humedad durante el horneado para lograr un mejor resultado, hay modelos de hornos de convección que disponen de un humidistato que permite aportar humedad al calor.

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