Envasadoras al vacío de segunda mano
Caso VacuChef 40 Envasadora al vacío de acero inoxidable, 3 litros, cámara de vacío de 70 litros por minuto, doble costura de sellado, tiempo de vacío...
Envasadora al vacío industrial, de la marca ZERMAT. Se vende por cese de negocio. En perfecto estado (2019) Disponemos de otros equipos del local para...
Envasadora vacío en ocasión MVS 960
Envasadora al vacío en ocasión por cambio de exposición. Sin utilizar. Una de las mejores envasadoras de uso semi profesional para tu negocio. No está...
Envasadora Cúpula Barra de sellado de 2×400 mm
Envasadora al vacio de campana. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la v...
Vendemos envasadora MyChef iSensor semi nuevo. Envasadora Distform modelo M controlada por sensor, construida en acero inoxidable, ideal para todo t...
Bluesvac 42+ zermat envasadora vacio
Máquina totalmente nueva. Empaquetada para envió internacional que no se llevó a cabo. Con toda la documentación y garantia. Se puede recoger y tambié...
Envasadora al vacío 300 mm (Envío gratis a la península)
Envasadora el vacío Eco con barra de soldadura de 300 mm. Tamaño de la cámara: 302x385x100mm 2-3 ciclos por minuto Bomba XD-008 Voltaje AC220V Potenci...
Envasadora al vacío 400+400 mm (Envío gratis a la península)
Envasadora con 2 barras de soldadura de 400 + 400 mm Ancho de Sellado 10mm Tamaño de la cámara: 460x450x220mm Dimensiones Generales: 520x570x500mm 2-3...
ENVASADORA AL VACÍO SV-520S SAMMIC
Envasadora al vacío de sobremesa. Marca Sammic y modelo SV-500S. Usada. Año 2014. Construida en acero inoxidable. Características: •Capacidad 20m3/h. ...
ENVASADORA AL VACÍO PROFESIONAL DE CAMPANA DZ500T NUEVA
Prácticamente nueva, aún está en garantía, la compré hace 5 meses solo. Envasadora al vacío tipo campana fabricada en acero inoxidable con bomba de va...
Envasadora al vacio nueva y con todos los accesorios necesarios para su funcionamiento capacidad campana 400x400x200
Envasadora al vacío industrial
Envasadora en perfecto estado. Cuba de 40×40
ENVASADORA AL VACÍO SE-206 SAMMIC
ENVASADORA AL VACíO SE-206 SAMMIC Envasadora al vacío SE-206, modelo de sobremesa, controlado por sensor, construida en acero inoxidable de gran calid...
ENVASADORA AL VACÃO SV-520T2 230/50-60/
Envasadoras al vacío industriales – Gama T La gama T cuenta con un temporizador electrónico y panel de mandos digital. Permite programar el vacío por ...
ENVASADORA AL VACÍO SE-204 SAMMIC NUEVA
Envasadora al vacío SE-204, modelo de sobremesa, controlado por sensor. Capacidad de la bomba: 4 m3/h. Longitudde barra de soldadura útil: 280mm. Pres...
ENVASADORA AL VACÃO SV-604S 230-400/50/
Envasadoras al vacío industriales – gama s vacío controlado por sensor la gama s cuenta con funciones controladas por un microprocesador de gran preci...
+ info y modelos en tophosteleria. com envasadora al vacío de sobremesa fabricada por sammic, modelo sv-204 t. temporizador electrónico que controla l...
ENVASADORA AL VACÍO SU-810LL SAMMIC
Envasadora al vacío su-810ll sammic envasadora al vacío su-810ll, modelo de pie, controlado por sensor ultra. construido en acero inoxidable de máxima...
ENVASADORA AL VACÍO SU-806CC SAMMIC
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OPORTUNIDAD ENVASADORA PROFESIONAL
Perfecta envasadora al vacío profesional, super economica. También disponemos de cortador de fiambres, termo de leche de 5 litros, horno rational de 1...
ENVASADORA AL VACIO DE CAMPANA
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ENVASADORA AL VACIO PROFESIONAL EVT
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ENVASADORA AL VACÍO SE-810 CC SAMMIC
Envasadora al vacío se-810 cc sammic envasadora al vacío se-810 cc, modelo de pie, controlado por sensor. construido en acero inoxidable de máxima cal...
ENVASADORA AL VACÍO SE-410 SAMMIC
ENVASADORA AL VACíO SE-410 SAMMIC Envasadora al vacío SE-410, modelo de sobremesa, controlado por sensor. Construida en acero inoxidable de alta calid...
ENVASADORA AL VACÍO SE-306 SAMMIC
ENVASADORA AL VACíO SE-306 SAMMIC Envasadora al vacío SE-306, modelo de sobremesa, controlado por sensor, construida en acero inoxidable de gran calid...
ENVASADORA AL VACIO. MODELO DE PIE
Envasadora al vacio. modelo de pie, distform 3, 696. 00€ envasadora por sensor. modelo s: bomba de vacio (m3/h) 20…. . 3. 696€ . modelo s: bomba de va...
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ENVASADORA AL VACÍO SE-604 CC 230-400/50
envasadora al vacío se-604 cc 230-400/50/3nmodelo de pie con dos barras de soldaduracapacidad de la bomba: 40 m3/h•cuba embutida características capac...
Existen herramientas y utensilios para cocinas que cumplen una tarea muy importante durante y después de los procesos de preparación de los alimentos, sin embargo estos no son tomados en cuenta o han sido ignorados por ser considerados como no indispensables, este es el caso de las envasadoras al vacío, cuya utilidad puede representar una gran inversión que aporta muchos beneficios al negocio.
Beneficios de las envasadoras al vacío
Esta herramienta contribuye de manera indirecta a la economía de todo restaurante debido a la gran utilidad que representa, de igual forma, son muchos los beneficios que se consiguen con su uso, los siguientes son los más importantes:
- Impide la aparición de la mayoría de bacterias que dañan los alimentos, logrando que estos se conserven por más tiempo.
- Este envasado permite sellar herméticamente los alimentos, evitando que estos tengan contacto con otros, lo que permite además de una mejor y mayor conservación, la organización optima de los mismos en refrigeradores o vitrinas.
- Estos empaques al vacío al adherirse a la forma y tamaño de los alimentos ocupan menos espacio que los envases y recipientes plásticos, lo que se traduce en un considerable ahorro de espacio en los refrigeradores y neveras.
Envasadoras de campana
Este tipo de envasadoras son las utilizadas en restaurantes y cocinas industriales, son ideales para procesos donde se maneja un volumen muy alto de alimentos. Su funcionamiento es óptimo y más rápido que el de tipo doméstico, ya que su diseño es más grande y envasa a través de un sistema compuesto por una campana y una cámara de vacío.
Guía de compra: envasadora al vacío
Existe una gran cantidad de modelos y marcas en el mercado de este equipo, lo que dificulta hacer una buena elección del mismo a la hora de adquirirlo, para facilitar dicha compra, le mostramos los factores a tener en cuenta para elegir una envasadora al vacío de calidad y de funcionamiento óptimo.
Succión
Se trata de la función principal de este equipo, es se hace a través de una bomba de vacío la cual extrae todo el aire de la bolsa. La succión de la envasadora de ser completa y en poco tiempo.
Sellado
Este debe ser optimo y rápido, el tipo de sellado puede ser automático o normal, incluso hay modelos que los incluyen a ambos, aumentando con esto su gran utilidad.
Potencia regulable
La potencia es uno de los aspectos que definen la calidad de una envasadora, especialmente los modelos de campana, es recomendable que además de contar con los Watts necesarios para que funcione de manera óptima, disponga también con un sistema de regulación de potencia que permita disminuir o aumentar su intensidad de succión.
Tamaño
Es realmente necesario tener claro las dimensiones del espacio disponible en la cocina para poder elegir un modelo de envasadora al vacío que se adapte a los procesos de preparación y al área de trabajo