Cómo elegir una cámara frigorífica de ocasión Si eres un profesional de la la hostelería el respeto por la cadena de frío debe estar en el centro de sus preocupaciones. Es por ello que contar con una...
Feria Host Milán 2019 ¿Formas parte del mundo de la hostelería o de la restauración? ¿Tienes una empresa relacionada al canal horeca? O si sencillamente estás pensando en emprender en este mercado, la...
A continuación te mostramos cuáles son los puntos de control críticos más comunes en las cocinas industriales de los restaurantes y las medidas o correcciones que se deben Puntos de control críticos e...
Platos que no se rompen ¿Alguna vez has deseado tener unos platos irrompibles que eviten tener que sustituir constantemente el menaje de tu establecimiento? Estás de suerte, esto ya es posible gracias...
