Amasadora Batidora Planetaria Profesional 20L B20B

Se vende amasadora batidora profesional, ideal para panadería, pastelería y hostelería. Perfecta para la elaboración de masas (bizcochos, pasteles, panadería), montaje de claras (merengue, soufflé), preparación de salsas como mayonesa y mezcla de líquidos.

Incluye de serie:

2 Calderos inoxidables extraíbles con asas.

3 accesorios intercambiables para distintos tipos de masa:

• Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.

• Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.

• Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pan, pizza, etc.

Características destacadas:

• Fabricación profesional en acero inoxidable apto para uso alimentario.

• Sistema planetario de doble giro (rotatorio y orbital) que garantiza mezclas homogéneas sin que la masa se adhiera a las paredes.

• Transmisión directa por engranajes de acero, robusta y duradera.

• 3 velocidades (105 / 180 / 408 rpm).

• Capacidad de hasta 20L.

• Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.

• Rejilla protectora que permite añadir ingredientes sin detener la máquina.

• Sistema de seguridad con micro-interruptor y parrilla protectora.

Dimensiones:

– AxFxH: 420x520x760mm.

– Diámetro caldero: 315x290H mm y 20 L de capacidad.

Potencia: 1100W 230 V.

Peso: 78kg.

Pregunta sin compromiso. Disponibilidad para visitar.

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