Horno Mixto 10 bandejas eléctrico STC 1011 EW

Sus principales características son:

Mando analógico que regula la temperatura, el tiempo y la humedad.

Inversor de giro.

Alarma de fin de ciclo.

Micro de puerta.

Termostato de seguridad.

Lámpara interior led.

Control de tiro manual.

Motor de doble velocidad.

Pulsador para vaporización directa.

Vidrio abatible para una fácil limpieza.

Humedad regulable de 0 a 100%.

Temporizador o a 120 minutos y modo continuo.

Capacidad para bandejas Gastronorm.

Posición de la bandeja transversal.

Display digital.

Sus especificaciones técnicas son:

Dimensiones internas 56 x 38,5 x 60,5 cm.

Dimensiones externas 72 x 60 x 88,5 cm.

Potencia total 11,4 kW.

Temperatura hasta 250 ºC.

Conexión de agua 3/4.

Peso 85 kg.

Conexión trifásica.

Voltaje 400 V.